Lavaggio Stoviglie
Lavastoviglie sottotavolo wine-line, parete doppia, dosatore detergente e brillantante, 720 p/h 502721
Lavastoviglie sottotavolo wine-line, parete doppia, dosatore detergente e brillantante, pompa di scarico, boiler atmosferico, 720 piatti/ora, trifase
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Main Features
Sistema in salto d'aria ad alta efficienza (classe A) nel circuito di ingresso dell' acqua per evitare che venga risucchiata indietro nella rete a causa di un calo improvviso di pressione.
Lettura digitale per tenere informato l'operatore sullo stato del ciclo e temperatura.
Doppia parete coibentata per garantire un basso livello di rumore e di una dispersione di calore.
Caricamento automatico del detergente e del brillantante per garantire un risultato perfetto e ridurre le attività di manutenzione ordinaria.
Connessione elettrica trifase o monofase convertibile in utenza.
Carrello speciale in grado di accogliere tutti i tipi di calici, per migliorare le prestazioni durante il lavaggio e il risciacquo nella superficie interna.
Porta controbilanciata a doppia parete in acciaio inox con maniglia completamente priva di spigoli taglienti.
Una pausa di 4 secondi (variabile), tra il ciclo di lavaggio e quello di risciacquo, evita che gocce dell’acqua di lavaggio possano cadere sulle stoviglie pulite alla fine del risciacquo.
Protezione all'acqua IPX4.
L'esclusivo blocco della temperatura garantisce le temperature necessarie per il lavaggio e risciacquo finale.
Controlli elettronici all'avanguardia con programmazione integrata, autodiagnostica per la manutenzione e ciclo automatico di pulizia interna.
Basso livello di rumorosità.
La funzione "Soft Start" offre una protezione supplementare per gli oggetti più delicati.
Sistema di lavaggio con bracci di lavaggio rotanti, pompa di lavaggio ad alta potenza, vasca capiente.
Il ciclo di auto-pulizia completamente automatico evita il rischio di proliferazioni batteriche.
Bracci di lavaggio inclinati per evitare che il detergente cada sui piatti puliti dopo la fase di risciacquo, garantendo così risultati di lavaggio ottimali.
Pannello di controllo elettronico, di facile utilizzo, con indicatore digitale. Possibilità di modifica e personalizzazione del lavaggio, risciacquo, tempi di ciclo, temperature, detersivo e brillantante per soddisfare le esigenze del cliente.
Semplice accesso dalla parte anteriore.
Temperatura costante di 84°C del ciclo di risciacquo indipendentemente dalla temperatura e pressione dell'acqua di rete.
Capacità di lavaggio di 40 cesti o 720 piatti all'ora.
Boiler atmosferico integrato, dimensionato per portare l'acqua a 84°C minimi garantiti, per la sanitizzazione e il risciacquo. Non è richiesta alcuna pompa esterna.
Progettata lavaggi di calici lunghi e delicati. Specifiche condizioni di lavaggio e risciacquo: temperatura lavaggio a 50-55°C inferiore alla temperatura standard di 55-65°C e un più lungo tempo di risciacquo nei cicli 2 e 3.
Sustainability
Unità predisposta per pompa di scarico, dosatore detergente e brillantante
Predisposizione per l’implementazione del sistema HACCP e per il sistema di controllo e ottimizzazione dei consumi di energia elettrica.
Construction
Pannello frontale, porta, vasca di lavaggio, filtri vasca, bracci di lavaggio e bracci di risciacquo realizzati in acciaio inox AISI 304 anticorrosivo.
Pompa di scarico integrata per controllare il livello dell'acqua nella vasca di lavaggio.
Bracci di lavaggio/risciacquo intercambiabili e smontabili per una semplice pulizia.
Elemento di protezione dal surriscaldamento e dalla mancanza di acqua.
L’ampia superficie di filtraggio consente di mantenere l'acqua di lavaggio pulita per lungo tempo e di ottenere risultati di lavaggio perfetti.
Vasca di lavaggio di grandi dimensioni disegnata con angoli arrotondati e senza interruzioni per evitare ristagno di sporco.
Apparecchiatura con superfici lisce per agevolare le operazioni di pulizia.
Bracci girevoli in acciaio inox di lavaggio e risciacquo sopra e sotto il cestello.
Boiler in acciaio inox AISI 304 con saldatura effettuata in atmosfera protetta in modo da aumentare la resistenza contro la corrosione.
Tubo di alimentazione acqua in PVC con attacchi metallici resistenti anche a pressioni dell’acqua elevate.
Apparecchiatura completamente chiusa sul retro da un pannello.
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Elettrico
- Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50 Hz
- Convertibile in: 230V 3~; 230V 1N~
- Potenza standard installata: 6.85 kW
- Elementi riscaldanti boiler: 6 kW
- Elementi riscaldanti vasca: 2 kW
- Potenza pompa di lavaggio 0.736 kW
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 61 dBA
Informazioni chiave
- Temperatura di lavaggio (MIN): 50-55°C
- Dimensioni cella - larghezza 500 mm
- Dimensioni cella - profondità 500 mm
- Dimensioni cella - altezza 335 mm
- Temperatura di risciacquo (MIN): 84 °C
- Dimensioni esterne, larghezza: 600 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 615 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 820 mm
- Dimensioni imballo (LxPxH): 740x670x1020 mm
- [NOT TRANSLATED] 90/113/173
Acqua
- Pressione, bar min/max: 0.5-7 bar
- Temperatura acqua di alimentazione**: 50 °C
- Dimensioni tubo di scarico: 20.5mm
- Pressione acqua di alimentazione: 7 - 102 psi (0.5 - 7 bar)
- Capacità vasca (lt): 23
- Consumo acqua per ciclo (litri): / 3.8
- Capacità boiler (lt): 12
