Gamma cottura modulare
thermaline 90 – Cuocipasta elettrico, 2 vasche da 5 lt, 1 lato operatore, profilo igienico 589290 ?>

  • Caratteristiche
  • Specifiche Tecniche
  • Documentazione
  • Rifornimento acqua in continuo.

  • Sistema di spegnimento automatico nel caso in cui il livello dell'acqua sia troppo basso: nessun rischio di surriscaldamento.

  • Il cuocipasta è l'ideale per cucinare pasta, riso, verdure e zuppe in piccole e grandi quantità

  • Protezione all'acqua IPX5.

    • Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.

    • Vasca con angoli arrotondati facile da pulire.

    • Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.

    • Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.

    • Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.

    • Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.

    • Piano di lavoro con cocciolatoio perimetrale alla vasca per evitare fuoriuscite di licquido.

    • Triplice sistema di sicurezza a protezione contro eventuali sovratemperature, resettabili manualmente senza l'uso di attrezzi.

    • Sistema automatico di rempimento dell'acqua regolato da un sensore di livello massimo.

    • Temperatura dell'acqua controllata da un sensore elettronico a 5 livelli di potenza.

    • Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.

    • Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.

    • Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.

    • Vasca in acciaio inox AISI 316L saldata nella parte superiore all'apparecchiatura.

Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Consumo di corrente: 7.2 Amps
  • Watt totali: 5 kW
Informazioni chiave
  • Numero vasche: 2
  • Dimensioni utili vasca (larghezza): 140 mm
  • Dimensioni utili vasca (altezza): 225 mm
  • Dimensioni utili vasca (profondità): 345 mm
  • Capacità vasca: 4 lt MIN; 5 lt MAX
  • Capacità vasca (MAX): 5 lt MAX
  • Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
  • Peso netto: 65 kg
Brochures
(2,25 MB)
(2,26 MB)
CAD Drawings
(414,38 KB)
Schede Tecniche
Leaflets
(1,02 MB)

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